SISTEMA BIFÁSICO DE PISCICULTURA FAMILIAR EM ÁREAS ALAGÁVEIS AMAZÔNICAS
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Resumo
O declínio da atividade pesqueira e a degradação ambiental agravam a situação socioeconômica da população que vive nas áreas alagáveis da Amazônia. A aquicultura surge como uma alternativa para o suprimento alimentar na região, porém, é uma atividade concentrada nas áreas metropolitanas. Nesse sentido, é necessário desenvolver tecnologias acessíveis que contribuam com a alimentação e com a bioeconomia das populações ribeirinhas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a viabilidade técnica e econômica de um sistema bifásico de piscicultura familiar (BFS) aplicado à produção de tambaqui Colossoma macropomum curumim (~500 g) em áreas alagáveis da Amazônia. O sistema é dividido em etapa de recria em tanque-rede e engorda em cercado extensivo. Para a avaliação do sistema, foram analisados o desempenho zootécnico e os indicadores econômicos em comparação ao modelo convencional da região, de viveiro escavado em sistema semi-intensivo (MSI). O ganho de peso dos peixes (BFS = 726,74 ± 96,80 g; MSI = 576,06 ± 115,69 g) foi maior no BFS (p = 0,04). A produtividade nas áreas do MSI foi de 8,66 t ha ano−1, sete vezes maior (p = 0,00) que o produzido nas áreas alagadas. No entanto, o investimento inicial em MSI foi 779% maior (p < 0,01), o que contribuiu com a inviabilidade desse sistema nos dois cenários avaliados. Enquanto o BFS, quando aplicado em cidades rurais, apresentou índice de lucratividade positivo (0,14). O aproveitamento do aporte hídrico e de insumos da região para construção, além da engorda em baixa densidade, reduz os custos de capital e operacionais no BFS. O sistema atingiu uma produtividade de 1.2 t ha ano-1 com redução no uso de ração, sem a necessidade de desmatamento, bombeamento de água ou movimentação de terra, podendo ser alternativa de suprimento alimentar e renda em áreas rurais da Amazônia.
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