MÁRCIA REGINA CANCIO SANTIAGO ET AL. ESTUDO PARA VERIFICAR O POTENCIAL DA UTILIZAÇÃO DE RAMBUTÃ COMO MATÉRIA-PRIMA PARA ELABORAÇÃO DE FERMENTADO. Igapó Journal, [S. l.], v. 13, n. 1, 2022. Disponível em: https://igapo.ifam.edu.br/index.php/igapo/article/view/196. Acesso em: 4 apr. 2026.